KOTA TANGERANG (Vivabanten.com) – Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang terus mengoptimalkan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk para siswa di sekolah-sekolah. Salah satu langkah utama yang dilakukan adalah penguatan monitoring yang melibatkan petugas kesehatan dari puskesmas wilayah untuk memastikan kualitas serta standar gizi dari makanan yang disediakan.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang, dr. Dini Anggraeni, mengungkapkan bahwa monitoring ini dilakukan secara berkala dengan tujuan menjaga kualitas gizi makanan sesuai standar. “Kami melakukan pemantauan menyeluruh, mulai dari kandungan gizi, kebersihan, hingga kualitas lingkungan di tempat penyajian. Dengan cara ini, kami ingin memastikan bahwa setiap makanan yang dikonsumsi anak-anak sesuai dengan standar kesehatan,” kata Dini, Selasa (5/11/24).
Dalam proses pemantauan, tim Dinkes memanfaatkan formulir daring untuk merekap setiap indikator yang telah ditentukan, seperti kesesuaian menu dan porsi, waktu distribusi, serta kebersihan makanan. Dini menambahkan bahwa monitoring ini juga mencakup pengambilan sampel makanan sebagai langkah antisipasi jika terjadi insiden terkait makanan.
Diharapkan, dengan monitoring yang ketat ini, program MBG dapat terus berlanjut dengan kualitas yang terjaga dan menjadi program unggulan bagi peningkatan gizi di Kota Tangerang.(man/joe)
